Определить требования к классу чистоты

• Мастерская по заполнению: Согласно правилам пересмотра лицензии на производство напитков, общая чистота воздуха в мастерской по заправке должна достигать класса 1000 (ISO 7),или местная чистота воздуха в зоне заполнения должна достигать класса 100 (ISO 5)Например, асептическая холодная линия заполнения должна достигать ISO 5.
• Область переработки сырья и упаковки: Как правило, это класс 100000 (ISO 8), который подходит для предварительной обработки сырья или области упаковки.

Подумайте о материале ванной

• Материал раковины: предпочтительно выбирается материал из нержавеющей стали, например, 304 нержавеющая сталь, обладающая хорошей коррозионной стойкостью и долговечностью,может адаптироваться к относительно влажной среде пищевой и пищевой промышленности, и легко очищается, избегая загрязнения производственной среды ржавчиной.
• Материал внутренней стены: поверхность внутренней стены должна быть гладкой, например, внутренняя стена из нержавеющей стали должна быть сварлена без проблем без гигиенических тупых углов,который удобен для очистки и дезинфекции и может эффективно предотвратить накопление пыли и бактерий.

Обратите внимание на работу системы воздушного душа

• Скорость воздуха: скорость выхода воздуха из сосудов в воздушном душе должна достигать более 25 м/с, а скорость воздуха, дующего на людей, не должна быть ниже 18 м/с.может эффективно удалять загрязняющие вещества, такие как пыль и бактерии на поверхности людей и предметов.
• Режим душа: Воздушный душ с многоугольными регулируемыми соплами может быть выбран для достижения 360-градусного всестороннего душа, обеспечивающего эффективную очистку всех частей людей и предметов.Для мест с высокой частотой доступа персонала, рекомендуется выбрать воздушный душ с двусторонним или многосторонним душем для улучшения эффекта и эффективности душирования.
• Время душаВремя душа должно регулироваться в течение 10-99 секунд. Начальная заводская настройка обычно составляет около 10 секунд, которые могут быть настроены в соответствии с фактической ситуацией.когда в мастерской много пыли, время душа может быть должным образом продлено.

Выберите подходящую дверь и систему управления

• Дверь: Дверь должна иметь хорошую герметичность, чтобы эффективно предотвратить попадание неочищенного воздуха в чистую зону.оборудованные автоматическим дверным замком и электронным устройством блокировки, чтобы гарантировать, что две двери не могут быть открыты одновременноВ то же время предпочтительным является режим индукционного открытия двери, который удобен для доступа персонала, уменьшает контакт человека,и снижает риск загрязнения.
• Система управления: Система управления с простой работой, чувствительным ответом и низким уровнем отказов является первым выбором.и напоминание о замене фильтраНекоторые высококлассные комнаты с воздушным душем также оснащены интеллектуальной голосовой системой, которая помогает персоналу правильно завершить процесс душа.

Рассмотрим систему фильтрации

• Уровень фильтра: высокоэффективная фильтрация обычно требуется в питьевой и жидкой пищевой промышленности.и эффективность фильтрации обычно превышает 99Он может эффективно фильтровать крошечные частицы в воздухе, такие как пыль и микроорганизмы, чтобы воздух, поступающий в чистую зону, достигал соответствующего класса чистоты.
• Комбинация фильтрационных систем: более идеальна трехступенчатая система фильтрации первичной, средней и высокой эффективности.и продлить срок службыСреднеэффективный фильтр дополнительно фильтрует средние загрязнители воздуха.Высокоэффективный фильтр отвечает за фильтрацию крошечных частиц для обеспечения чистоты выходящего воздуха.

Обратите внимание на шумоподавление

Шум, возникающий во время работы воздушного душа, должен быть как можно ниже.продукты с шумом ниже 60 децибел рекомендуются для обеспечения относительно тихой и комфортной рабочей среды и снижения воздействия на операторов.

Сосредоточьтесь на удобстве уборки и обслуживания

Префильтровый экран воздушного душа должен быть легко демонтировать и очищать. Его можно очищать путем мытья или пылесоса, и его обычно заменяют каждые 3 месяца или около того.Главный фильтрующий экран следует обнаруживать 2-4 раза в год, и замена должна определяться в соответствии с значениями скорости воздуха или значениями давления, измеряемыми дифференциальным датчиком давления.Внутренняя конструкция должна быть разумно спроектирована без санитарных тупых уголков, что удобно для ежедневной очистки и дезинфекции персонала.

Определите спецификацию и размер воздушного душа

Выберите подходящую спецификацию воздушного душа в соответствии с потоком людей и размером помещения мастерской.может быть выбран воздушный душ для одного человекаДля больших заводов по производству напитков с высокой частотой доступа персонала можно выбрать воздушный душ для двух или нескольких человек.более подходящим может быть коридорный воздушный душ., что может эффективно повысить эффективность прохода и сэкономить время